Is wyn goedkeap as net beskikber?
Lit my sizze dat wyn binnen 100 yuan wurdt beskôge as goedkeap. Yn 't algemien drinke wy wyn foar massa konsumpsje, dat is, wyn drinke dy't mear dan 100 yuan kostet.
Vrienden dy't normaal ferneamde winen drinke, meie net leuk haha, mar yn feite makket elkenien thús en yn it bûtenlân gewoanlik wyn foar in pear euro.
Dizze tafelweinen binne ryk yn fruit aroma, glêd yn smaak, maklik te drinken, foaral geskikt foar casual drinken mei ferskate freonen.
In protte sibben en freonen freegje my om winen oan te rieden foar troude trouften. Ik tink echt net dat it nedich is om te djoere winen te drinken. Elke kear advisearje ik guon winen dy't net mear as 80 Yuan binne, mar de feedback is heul goed nei it trouwerijen.
D'r is gjin ferlet fan massa-konsumpsje om te beklamjen fan preemje-premium en wijnde eftergrûnferhalen, drink gewoan in flesse wyn. De eksportpriis is in pear euro as in pear dollar, fjirtich of fyftich yuan yn it pakhús, en de dûbele priis is noch minder dan hûndert yuan.
Salang't jo witte hoe te kiezen, sille jo in protte goede opsjes fine binnen 100.
Wurdt wyn better mei leeftyd?
Hjir is de reden foar wynwet. Dit prinsipe ferwiist ek nei de analogy tusken wyn en froulju: guon froulju wurde mear en mear sjarmante as se âlder wurde; Guon binne net needsaaklik sa.
Soargje asjebleaft dat jo dúdlik beseffe dat net alle winen kinne wurde âld! Allinich guon winen mei treflike kwaliteit en fergrizing-potensjeel binne yn oanmerking om te petearjen oer fergrizing.
Eins wurde de measte winen brûkt foar it deistich drinken. De oanrikkemandearre tiid om te genietsjen fan dit soarte wyn is: de eardere de frisser is it! In unyks in unitaal jaan, as wy sop keapje, keapje wy net âld sop, toch? De frisser hoe better.
In relative fan mines kocht twa flessen súdlik Frânsk tafelwein foar 99 yuan, en frege my serieus: sil dizze wyn nei fiif jier wurdearje? Hoefolle sil it yn 10 jier wurdich wêze? (Ik kin him allinich it resolút fertelle: it sil net opstean foar in dime, drink it gau op!)
Ferwachtsje net dat de wyn dy't jo hawwe kocht foar tsientallen dollars, sil nei tsien jier better hawwe priuwe as de hûnderten dollars nei't jo insistearje op it hâlden fan ent sil allinich.
Moatte jo sober wêze as jo wyn drinke?
Oangeande as jo wolle oerein, sels de masters fan wyn hâlde har eigen mieningen, en profesjonele wijnhuzen hawwe ek ferskillende mieningen. Doe't ik útkaam om te spyljen, moete ik in wynpers dy't my frege om oernachtich te drinken en oernachtsje te wurden, en ik moete ek in wynkelder dat ik der sa gau tride.
D'r binne twa haaddoelen fan dekking, ien is om it sedimint yn 'e wyn te ferwiderjen, en de oare is om folslein kontakt te meitsjen mei de loft, sadat it syn eigen bloemen en fruchtige en mear subtile smaken kinne ûntwikkelje.
No hawwe de measte wynstoar ûndergien ûndergien foar bottling, en de krekte winen binne heul skjin en helder, sûnder it delslachprobleem dat minsken yn it ferline soargen binne.
Guon winen binne lykwols by de peak drinkenperioade, en de fruchtige en florale Aromas binne al oanwêzich as de flesse iepene is. It is in grutte deal om stadich te drinken om syn feroaringen te fielen, en d'r is gjin ferlet fan sober.
Dat net alle winen moatte wurde sobered up. Bygelyks, d'r is net nedich om te soberjen fan 'e maklike-to-drinktafelines ferkocht op' e merke foar tsientallen dollars ...
Moatte jo merk-winen keapje as jo wyn keapje?
Ik moat dit relatearje oan 'e "klean-keapje-konsept" ynhelle yn my troch myn froulike freonen.
Merken lykas "Zara" en "Muji" hawwe in grut oantal en in grut oantal, mar freonen dy't faak winkelje sille wite dat de kwaliteit fan dizze allinich befredigjend is, en it is net geweldig.
Dus as wy net prate oer dit soarte merk, wat oer ferneamde merken, lykas "Chanel" en "Versace"? Fansels is de kwaliteit super goed en de styl is super nij, mar de slûf is in bytsje pynlik as jo it faak keapje.
Dan binne d'r guon kolleksje fan keapers fan keapers dy't net oer merken prate, mar hawwe heul goed ûntwerp en kwaliteit. De klean binnen binne beide stylich as kosten-effektyf, en se binne de favorite keuzes fan in protte feeën.
Itselde is wier as it giet om wyn te keapjen:
Grutte groepen kinne heul ferneamd wêze, mar har kwaliteit is miskien net sa goed, as de measte boutique Wineries; FAMOUS WINERS BINNE FAN ELK GOOD KWALITEIT, MAAR HAAR PRIJZEN meie NET BETTIKE wêze; Salang't jo wite hoe te kiezen, binne guon lytse wineren tige kosten-effektyf.
Eins is it merk net sa wichtich as jo tinke, mar de wyn binnen.
Thús-brewed Wine is skjinner en better dan bûten kocht?
Ik bin it iens dat thús-gekookte mielen folle skjinmakker en lekkerder binne as dyjingen dy't yn in protte lytse restaurants binne, mar itselde prinsipe is perfoarst net itselde as it giet om wyn te meitsjen.
Brewing jo eigen wyn is in muoite!
1. It is lestich om druiven te keapjen mei geskikte aciditeit, sûker en fenolike stoffen. Tafel druven kocht yn supermerken binne net geskikt foar wynfoarming!
2. It is lestich foar jo om de temperatuer / PH / fermentaasje byprodukten te kontrolearjen, dus it proses fan selsbrouwerij is net kontrolearber.
3 It is lestich foar jo om de sanitêre omstannichheden te kontrolearjen yn it produksjeproses, en it is maklik om wat skealike Aldehydes te produsearjen.
4. It wichtichste is wêr moatte jo it fertrouwen fiele om te fielen dat de wyn dy't jo better is better dan dat produsearre troch erfarne en teoretyske wynmakkers ...
Sels as jo alle boppesteande problemen oplosse, berekkenje de kosten fan 'e kosten fan in flesse wyn troch josels, en fine dat it hast 100 yuan is. As jo ree binne om mear jild te besteegjen om wynbouwende boere-wille thús te hawwen, dan binne jo bliid ...
Elkenien insist op it keapjen fan wyn fan 'e supermerk, mar de sûkerynhâld is net genôch, en de fermentaasje kin betiid stopje. De measte fan 'e tanten sille ekstra sûker tafoegje, sels as de fermentaasje foarby is, sil d'r noch in protte oerbliuwende sûker wêze. Mar freon, wat is it punt fan drinken sûkeroplossing?
Om gear te pakken, selsbrouwen wyn is in lestich, djoer en onaangenaam ding om te dwaan. Twa wurden, doch it net!
De dikker it wynglês, hoe better de wyn?
It hingjen glês wyn hjit "Wine Leg". De stoffen dy't de wynme-skonk foarmje, binne foaral alkohol, glycerine, oerbliuwende sûker en droech extract.
Dizze beynfloedzje it aroma en smaak fan 'e wyn net, dat kin oanjaan dat de wyn miskien mear restuur of hegere alkoholynhâld hat, mar d'r is gjin needsaaklike relaasje mei de kwaliteit fan' e wyn.
It algemiene konsept is dat de dikker it hingjen fan it hingjen fan reade wyn, de sterker de smaak fan 'e wyn.
As jo in swier-priuwende wynleafhawwer binne, sille jo tinke dat de wyn mei dikker skonken fol binne en riker sille wêze; As jo in ljochte-priuwende wynleafhawwer binne, sille jo tinke dat de wyn mei minder wyn-skonken mear ferfrissen sille wêze.
Makket net út hoe't de smaak is, alle eleminten moatte balansearre wêze. Oft de hingjende Cup dik is of net hat neat te meitsjen mei de kwaliteit.
Allinich neidat it barrel in goede wyn is?
Doe't it wurd "Oak Barrel" wurdt sprutsen wurdt, liket de azem fan RMB en Amerikaanske dollars tusken de lippen en tosken te streamen! Mar it is wirklik net nedich foar alle wyn om Barrel te wurden!
Bygelyks, om de suverens fan 'e smaak te markearjen, wint guon fine Nij-Seelân, lykas domme swiete Asti, en Riesling en Boergonde Pin-noir beklamje de smaak fan barrels net.
Derneist hawwe Eike-starte oak hege en lege punten: nije fetten as âlde fetten? Frânsk barrel as Amerikaanske barrel? Trije moannen as twa jier? Dit bepaalt allegear as de wyn goed is nei it barrel.
Eins is it wichtige ding net de trije wurden fan Eike-barrel, mar oft it nedich is om de wyn te bewarjen yn Eak Barrel. Mei help fan in ekstreem foarbyld om te yllustrearjen, kin siedt wetter siedde wurde yn iken fetten om it hege klasse te meitsjen? Dat is net allinich in bak mei wetter.
De djipper de boaiem fan 'e wynfles, hoe better de wyn?
De CONCAVE BOTTE FLOTS hat ferskate funksjes. Ien is om opslach en ferfier te fasilitearjen, de oare is om delslach te fasilitearjen, en de tredde is om mear kreas te sjen as wyngiet.
Normaal ympliseart in djippe flesse-boaiem dat dizze flesse wyn kin wurde, en de konkav-boaiem wurdt brûkt om ferskate macromolekulen te delslach, dat handich is om te behanneljen by it ôfbringen fan wyn.
It kin wurde sein dat de measte fan 'e goede winen dy't kinne wurde yn' t algemien in relatyf djippe flessen boaiem.
mar! In flesse mei in djippe boaiem is net needsaaklik in goede wyn. Yn dit yngewikkelingspaus fan wynkultuer ferspraat minsken gerempers en leauden dat in djippe flesse-boaiem is gelyk, dus guon minsken hawwe spesjaal de boaiem makke om te soargen om te foldwaan oan konsuminten.
Derneist is de technology fan wynfles ferbettere, en in protte nije wrâlden binne sels begon te brûken om flat-boaiem wyn te brûken, en d'r binne in protte goede winen yn dizze winen.
Wite wyn is net oan 'e klasse?
Miskien, om't it earste glês wyn dat de measte Sineeske konsuminten drank is reade wyn, dit hat laat ta de ferlegen en negeare status fan wite wyn yn 'e Sineeske merk.
Derneist beklamme wite wynferwidering en skelet, mar oer it algemien Sineesk Sineeske middelbere leeftyd en boppesteande konsuminten hâlde net fan soerstof. Dit is deselde reden dat champagne-konsumpsje yn Sine yn SLUGHT west hat, om't de soerstof te heech is.
As jo, as in objektive drinker fiele, fiele jo dat wite wyn net aktueel is, tink ik dat der twa redenen binne. Ien is dat jo wirklik selden wite wyn drinke; De oare is dat jo noait goed wite wyn dronken hawwe.
Eins binne d'r in protte wynprodusearjende lannen yn 'e wrâld dy't wite heulende wite wyn produsearje. Bygelyks Sauvignon Blanc fan Nij-Seelân, swiet wyt wyn út Bordeaux, Frankryk fan Boergonje, Riesling, de keninginne fan wite druven út Dútslân, ensafuorthinne.
Under har produseart de TBA fan Dútske wyn Egon Muller mar twa oant trijehûndert flessen per jier, en de veilingspriis is hast tsientûzen Amerikaanske dollar. It kin wurde útwiksele foar in pear flessen fan 82-jier-âlde Lafite. Is it heech ein? Burgundy's Grand Crus Rang yn 'e top tsien, en d'r binne ek wite winen.
Binne alle Sparkling Wines neamd "Champagne"?
Hjir wer:
Allinich yn it wetlike Champagne-produsearjende gebiet fan Frankryk, mei de pleatslike juridyske ferskaat bringt, brochje de sparkling wyn troch de tradisjonele bouwmetoade kin wurde neamd - Champagne!
Gjin oare sparkling wyn kin de namme stelle. Bygelyks, Italië is bygelyks Delicious Asti Sparkling Wyn kin net champagne wurde neamd; It frjemde koalstofdiokside-krêften sop yn Sina kin champagne net wurde neamd; Sparkling dranken mingd mei sprite en druif sop kin net champagne wurde neamd ...
Elke kear as ik by in troude trouwens bywenje, as ik it gasthear hearre, freegje it pear om wyn te pour, se sizze altyd: it pear giet champagne, de champagne, respektearje elkoar as gasten. Ik kontrolearje altyd om te sjen oft it echte champagne is oan 'e ein fan it banket, en it docht bliken, mear as 90% fan' e tiid is it net.
Ik tink dat minsken út 'e Champagne Association my wolle beleanje foar it ferklearjen fan elkenien wat champage echt elke kear is.
Champagne hat in spesjale sjarme, mar as jo earst begjinne te drinken, as jo fan 'e ienfâldige, maklik te keapjen, maklik, en Sweer, en lekker, en sil coax jonge famkes jonges binne.
Posttiid: DEC-12-2022