Koartlyn sei in freon yn in petear dat by it keapjen fan Champna, dat guon champagne waard fersegele mei in bier flessepap, sadat hy woe oft sa'n segel geskikt is foar djoere champagne. Ik leau dat elkenien fragen oer dit sil hawwe, en dit artikel sil dizze fraach foar jo beantwurdzje.
It earste ding om te sizzen is dat bierkappen perfekt goed binne foar champagne en sprankeljende winen. Champagne mei dit segel kin noch ferskate jierren wurde opslein wurde, en it is noch better om it oantal bubbels te behâlden.
Hawwe jo ea champagne seegd sjoen mei in bier flesse cap?
In protte minsken wite miskien net dat champagne en sparkling wyn wiene oarspronklik waarden fersegele mei dizze kroanfoarmige kap. Champagne undergoes middelbere fermentaasje, dat is, de noch wyn wurdt flessen, tafoege mei sûker en gist, en tastien om troch te gean. Tidens sekundêre fermentaasje konsumeart gist sûker en produseart koalstofdiokside. Derneist sil residuele gist tafoegje oan 'e smaak fan' e champagne.
Om de koalstofdiokside te hâlden fan 'e sekundêre fermentaasje yn' e flesse yn 'e flesse moat de flesse wurde fersegele. As de hoemannichte koalstofdiokside nimt ta, sil de loftdruk yn 'e flesse grutter wurde, en de gewoane silindryske kork wurde útdroege fanwege de druk, sadat de klopfoarmige flessen op dit stuit de bêste kar is.
Nei fermentaasje yn 'e flesse sil de champagne 18 moannen âld wêze, op dat de kroanskap wurdt ferwidere en ferfongen troch in paddesto-foarmige kork- en draadmesh-dekking. De reden om te wikseljen nei kork, is dat de measte minsken leauwe dat CORK goed is foar wynwet.
D'r binne lykwols ek wat Brewers dy't jo weagje om de tradisjonele manier te útdagjen om it sluten fan bierfecken te sluten. Oan 'e iene kant wolle se koryk-besmetting foarkomme; Oan 'e oare kant kinne se miskien de loftige hâlding fan champagne feroarje. Fansels binne d'r fansels Brewers út kosten en konsumint gemak
Posttiid: aug-18-2022