D'r binne twa faktoaren om te beskôgje by it kiezen fan in decanter: earst as jo moatte keapje in spesjale styl; Twad, hokker winen binne it bêste foar dizze styl.
Earst haw ik wat gewoane tips foar it kiezen fan in dekanter. De foarm fan guon decanters makket har heul lestich skjin te meitsjen. Foar wyn is de skjinens fan 'e dekanter net allinich in maatregel fan in suksesfolle wynpastearjen, mar ek in betingst.
D'r binne in protte kearen dy't ik leaver in glêzen pot brûke dy't ik wit absoluut skjin is as in dekanter levere troch in freon dy't miskien net skjin is. As it besluten frij ruikt, kinne jo it skjin fertelle.
Dêrom is ek út in praktysk eachpunt, maklike skjinmeitsjen hûndert kear wichtiger dan it materiaal en ûntwerp fan it dekanter foar it kiezen fan in dekanter. Dit moat yn gedachten wurde hâlden by it oankeapjen. De kwaliteit fan it glês brûkt foar it beslút hat gjin effekt op 'e wyn as syn smaak.
As glêzen is it dekanter it leafst foarkar makke fan transparantglês as kristal. Hjirmei kinne jo de kleur fan 'e wyn fia it dekanter kontrolearje. Carved Crystal Decanters kinne brûkt wurde foar geasten. Mar foardat jo in besletten tiid yn in dekking litte, soe ik kontrolearje, soe ik kontrolearje om te soargjen dat it ecanter brûkt is leech yn lead.
Guon decanters hawwe in rûnte mûle, en as jo weagje, dript de wyn faaks út. Ik kin noch net foarstelle wat minder as wyn drippe fan in decanter flesse. Dêrom, by it oankeapjen fan in beslút, is it nedich om te kontrolearjen oft it snijproses yn 'e fleske mûle brûkt kin foarkomme dat it ferskynsel fan drippen by it streepjen is.
Yn it proses om de wyn yn te fieren yn in goed ûntwurpen dekanter, ferspriedt de wyn út 'e wyn lâns de innerlike muorren fan it dekanter, sa dun as film. Dit proses lit de wyn mear folslein bleatstelle oan 'e loft foardat it op' e ûnderkant fan it decanter sammelt. De kwaliteit fan decanters dy't net hawwe haseekje, d'r binne wat decanters op 'e merke dy't in heul leuke blik hawwe, foaral dejingen dy't ûntwurpen hawwe yn' e foarm fan in punt. Mar it wyn krije út dy dekanters wie heul lestich.
It kin earst makliker wêze om te goaien, mar de lêste pear glêzen wyn te goaien, moatte jo de flesse streekje direkt nei ûnderen, dat net noflik as proper fielt. Sels de djoerste Riedel Decanters hawwe dit ûntwerpprobleem. Ferve dizze funksje is gemiddeld.
Litte wy no tinke oer hoe't jo in decanter kieze op basis fan 'e wyn.
Dêrom moatte wy yn feite allinich om te fokusjen op twa soarten decanters:
Ien type is yn steat om in gruttere innerlike muorrebiet te leverjen foar wyn; It oare type is slanke, mei in lytser ynderlike muorregebiet, soms sels gelyk oan 'e grutte fan in wynfles.
As jo dy jonge as sterke reade winen útjûn wolle as jo beslút, moatte jo in dekanter kieze dat jo in grut binnenste muorre biedt. Op dizze manier, nei't se de wyn yn it dekansje yn 't decanter, kinne de wyn trochgean mei te sykheljen yn it dekanter.
As jo lykwols in âldere hawwe, mear ferfine reade wyn en jo bedoelingen om it sedimint fan 'e wyn te ferwiderjen, dan is in slanke âlderein geskikte, om't dit type decanter in dekanter kin helpe om te folle te folle sykheljen te folle.
Posttiid: OCT-20-2022