wylst drinken
Ha jo opfallen hokker wurden op it wynetiket steane?
Kinne jo my fertelle dat dizze wyn net min is?
Jo witte, foardat jo de wyn priuwe
In wynetiket is echt in oardiel oer in flesse wyn
Is it in wichtige manier fan kwaliteit?
hoe sit it mei drinken?
De meast helpleas en faak beynfloedzje de stimming is dat
Jild útjûn, wyn kocht
De kwaliteit is de priis net wurdich
It is ek frustrerend….
Dus hjoed, litte wy it útsykje
Labels dy't sizze "dizze wyn is fan goede kwaliteit"
kaaiwurden! ! !
Grand Cru Classé (Bordeaux)
It wurd "Grand Cru Classé" komt foar yn 'e wyn yn' e Bordeaux-regio fan Frankryk, wat betsjut dat dizze wyn in klassifisearre wyn is, dus dizze wyn moat aardich goed wêze yn termen fan kwaliteit en reputaasje, mei hege goudynhâld en leauwensweardigens. ~
Frânsk Bordeaux hat ferskate ferskillende klassifikaasjesystemen: de Médoc-klasse fan 1855, de Sauternes-klasse fan 1855, de Saint Emilion-klasse fan 1955, de Graves-klasse fan 1959, ensfh. en de fiif earste-klasse wijnhuizen (Lafite, Mouton, ensfh.) En in super earste-klasse wijnmakerij (Dijin) binne noch mear minachting fan 'e helden ...
Grand Cru (Bourgonje)
Yn Boergonje en Chablis, dy't wurde klassifisearre troch perselen, jout it label "Grand Cru" oan dat dizze wyn wurdt produsearre yn it heechste nivo Grand Cru yn 'e regio, en meastentiids in unike terroir-persoanlikheid hat~
Wat perselen oanbelanget, binne de klassen ferdield yn 4 klassen fan heech nei leech, nammentlik Grand Cru (spesjaal park), Premier Cru (earste klasse park), doarpsklasse (meastentiids markearre mei de namme fan it doarp), en regionale rang. (regionale klasse). , Boergonje hat op it stuit 33 grand crus, wêrfan Chablis, dy't ferneamd is om syn droege wyt, in Grand Cru hat gearstald út 7 wynbergen~
Cru (Beaujolais hat ek goede wyn!!)
As it in wyn is produsearre yn 'e Beaujolais-regio fan Frankryk, as d'r Cru (regio op wyngerdnivo) op it wynetiket stiet, kin it sjen litte dat de kwaliteit frij goed is~As it giet om Beaujolais, bin ik bang dat de earste ding dat yn 't sin komt is it ferneamde Beaujolais Nouveau Festival, dat liket te hawwen libbe ûnder de halo fan Boergonje (hjir bedoel ik swart ûnder de ljochten!).. ….
Mar yn 'e jierren 1930 neamde it Frânske Nasjonaal Ynstitút foar Appellations of Origin (Institut National des Appellations d'Origine) 10 appellaasjes op Cru-wyngaardnivo yn 'e Beaujolais-appellaasje basearre op har terroir, en dizze doarpen hawwe de tige priizge The terroir produseart hege- kwaliteit winen ~
DOCG (Itaalje)
DOCG is it heechste nivo fan Italjaanske wyn. D'r binne strange kontrôles op druvensoarten, picking, brouwen, of de tiid en metoade fan fergrizing. Guon stipulearje sels de leeftyd fan 'e wynstokken, en se moatte wurde priuwe troch spesjale minsken. ~
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wat betsjut "Garanteare kontrôle fan winen produsearre ûnder de oantsjutting fan oarsprong". It fereasket produsinten yn oanwiisde gebieten om har winen frijwillich te ûnderwerpen oan strangere behearsnoarmen, en winen dy't binne goedkard as DOCG sille it kwaliteitssegel fan 'e regearing op' e flesse hawwe ~
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wat betsjut "Garanteare kontrôle fan winen produsearre ûnder de oantsjutting fan oarsprong". It fereasket produsinten yn oanwiisde gebieten om har winen frijwillich te ûnderwerpen oan strangere behearsnoarmen, en winen dy't binne goedkard as DOCG sille it kwaliteitssegel fan 'e regearing op' e flesse hawwe ~ VDP ferwiist nei it Dútske VDP Vineyard Alliance, dat kin wurde beskôge as ien fan 'e gouden tekens fan Dútske wyn. De folsleine namme is Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweinger. It hat syn eigen searje noarmen en klassifikaasjesystemen, en nimt metoaden foar wynboubehear fan hege standert oan om wyn te meitsjen. Op it stuit is mar 3% fan 'e wynkelders selektearre, mei sa'n 200 leden, en hawwe yn prinsipe allegear in skiednis fan hûndert jier ~ Hast elk lid fan 'e VDP hat in wyngert mei útsûnderlik terroir, en stribbet nei treflikens yn elke operaasje, fan' e wyngert oant de wijnmakerij ...D'r is in earn-logo op 'e flessehals fan VDP-wyn, VDP-produksje is mar 2% fan' e totale hoemannichte Dútske wyn, mar syn wyn stelt normaal net teloar ~ Gran ReservaYn Spanje's Designated Origin (DO) hat de leeftyd fan wyn juridyske betsjutting. Neffens de lingte fan ferâldering is it ferdield yn nije wyn (Joven), ferâldering (Crianza), kolleksje (Reserva) en spesjale kolleksje (Gran Reserva)~ De Gran Reserva op it etiket betsjut de langste ferâlderingsperioade en, út in Spaansk eachpunt, is in teken fan 'e bêste kwaliteitswinen, dit wurd jildt allinich foar de DO en garandearre juridyske Originating Area (DOCa) winen ~Nim Rioja as foarbyld, de ferâldering tiid fan 'e Grand Reserve reade wyn is op syn minst 5 jier, wêrfan op syn minst 2 jier binne ferâldere yn ikehouten barrels en 3 jier yn flessen, mar yn feite, in protte wijnhuizen hawwe berikt de Aged foar mear oer 8 jier. De winen fan it Grand Reserva-nivo meitsje mar 3% fan 'e totale produksje fan Rioja út. Reserva De Familia (Sily of oar lân fan 'e Nije Wrâld)Op Sileenske wyn, as it markearre is mei Reserva de Familia, betsjut it famyljekolleksje, wat meastentiids betsjut dat it de bêste wyn is yn 'e produkten fan in Sileenske wijnmakerij (doarst de namme fan 'e famylje te brûken). Derneist sil d'r op it wynetiket fan Sileenske wyn ek Gran Reserva wêze, wat ek Grand Reserve betsjut, mar, foaral wichtich, Reserva de Familia en Gran Reserva yn Sily hawwe gjin juridyske betsjutting! Gjin juridyske betsjutting! Dêrom is it folslein oan 'e wijnmakerij om himsels te kontrolearjen, en allinich ferantwurde wijnhuizen kinne garandearre wurde ~ Yn Austraalje is d'r gjin offisjeel klassifikaasjesysteem foar wyn, mar op it stuit is it meast ferwiisd de stjerrenwurdearring fan Australyske wijnhuizen oprjochte troch Austraalje's meast ferneamde wynkritikus, de hear James Halliday~ "Red five-star winery" is de heechste graad yn de seleksje, en dyjingen dy't kinne wurde selektearre as "read five-star winery" moat wêze hiel treflik wijnhuizen. De winen dy't se produsearje hawwe har eigen skaaimerken, dy't klassike neamd wurde kinne yn 'e wynyndustry. meitsje~Om de reade fiif-stjer-winery-wurdearring te krijen, moatte op syn minst 2 winen 94 punten (of heger) hawwe skoard yn 'e beoardieling fan it hjoeddeistige jier, en de foargeande twa jier moatte ek fiif-stjerren wurdearre wurde. Allinich 5,1% fan de wijnhuizen yn Austraalje is gelok genôch om dizze eare te ûntfangen. "Reade fiif-stjer-wynmakerij" wurdt meastentiids fertsjintwurdige troch 5 reade stjerren, en it folgjende nivo is 5 swarte stjerren, dy't in fiif-stjer-winery fertsjintwurdigje ~
Post tiid: Sep-28-2022 