Troch de protte foardielen fan reade wyn sels binne de fuotstappen fan reade wyn net allinich op 'e tafel fan suksesfolle minsken.No mear en mear minsken begjinne te graach reade wyn, en de smaak fan reade wyn wurdt ek beynfloede troch in protte eksterne faktoaren, dus hjoed De redaksje fertelde Dao hoe't dizze reade wyn moat wurde hâlden thús.Hokker faktoaren beynfloedzje de smaak fan reade wyn?
Ferljochting
Grutte supermerken en lytse gemakswinkels kinne oeral wyn sjen, wat de fraach nei wynoankeapen sterk fasilitearret.It ljocht reflektearre troch gloeilampen direkt op 'e flesse is echt moai, mar it fergrizing probleem feroarsake troch ljocht oan wyn is yndie soarchlik.
Oft it no sinneljocht of gloeiend ljocht is, elk UV-ljocht sil feroarsaakje dat de fenolyske ferbiningen yn 'e wyn reagearje, de ferâldering fan' e wyn fersnelle en de wyn sels ferneatigje, benammen foar ljochte wite winen.
Dêrom is it ek in hiel gewoan ferskynsel om in dûnkere flesse te kiezen om de wyn te beskermjen.As jo wyn foar in lange tiid wolle bewarje, is it heul wichtich om te ynvestearjen yn in set doarren mei UV-beskerming of UV-blokkearjende funksje.
Temperatuer
12 ° C-13 ° C wurdt beskôge as de optimale opslachtemperatuer foar wyn.As de temperatuer boppe 21 ° C komt, begjint de wyn fluch te oksidearjen, en sels as it mar in koarte tiid op hege temperatuer bewarre wurdt, sil de wyn beynfloede wurde.Algemien, winen âlder better yn relatyf kâlde omjouwings.Hoe leger de temperatuer, hoe stadiger de fergrizing snelheid en hoe better it behâld.Stúdzjes hawwe oantoand dat winen dy't op keamertemperatuer bewarre wurde fjouwer kear sa fluch as normaal.
As jo drippen en kleverig yn 'e buert fan' e boppekant fan 'e flesse merken, of de kork bult, kin de wyn in skoft yn in oververhitte omjouwing opslein wurde.Yn plak fan de flesse yn de kelder te hâlden, kin it in goed idee wêze om it sa gau mooglik te drinken.
Feuchte
De kurk dy't bleatsteld oan 'e loft is maklik te droegjen en krimp, wêrtroch't de loft yn' e wynflesse komt, wat resulteart yn 'e oksidaasje fan' e wynkwaliteit (jo moatte witte dat oksidaasje de grutste fijân fan wyn kin wêze), en de juste hoemannichte Feuchte kin soargje foar it wietsjen fan 'e wynkork en effektyf oksidaasje kontrolearje..
Yn 't algemien is 50% -80% fochtigens de ideale opslachomjouwing foar wyn.Guon minsken binne wend oan it opslaan fan wyn yn 'e kuolkast, mar feitlik sil de ûntvochtigingsfunksje yn' e kuolkast in te droege opslachomjouwing meitsje, en de geur yn 'e kuolkast sil ek wurde oerbrocht nei de wyn.In wyn mei in curry chicken smaak is net dyn favorite.dyselde.
dellizze
Lizzend kin in lyts part fan 'e wyn kontakt meitsje mei de kork om te foarkommen dat de wynkork útdroeget.Hoewol't plestik stoppers of schroef stoppers net hoege te droegjen de wyn stopper, dizze opslach metoade kin sterk ferbetterje it benutten fan de wyn kelder.
Trillend
Elke grutte hoemannichte skodzje is net goed foar it behâld fan 'e wyn, en it sil ek de oksidaasje fan' e wyn fersnelle en delslach produsearje.Set de wyn yn in koel, tsjuster plak sûnder te skodzjen, om it bêste behâld fan 'e wyn te garandearjen, en de wyn sil jo it bêste genietsje bringe.
Post tiid: Sep-01-2022