Dit is hoe't ik fiel as ik earst wyn tsjinkomme!
It is allegear itselde, ik fiel my sa wurch ...
Mar hoe langer jo drinke, hoe mear ûnderfining jo hawwe
Jo sille fine dat de smaakknoppen echt in magyske struktuer binne
Wyn is net wat it eartiids wie
Mar in ferskaat oan smaken!
Dêrom is it net dat de winsken dy't jo drinke binne itselde, mar dat jo yn 't earstoan net genôch hawwe wisten en gjinien beheare wat profesjonele metoaden om har te priuwen. Fansels drinke wyn is in maklik en noflik ding, hoege jo de profesjonele show rang de heule tiid net te nimmen, mar hoe kinne jo de ferskate smaken fan wyn fiele?
Besykje ferskate lannen, regio's en varietiesSelyone wit dat CaBernet Sauvignon de meast bekende reade druidarjes is, mar it hat safolle stilen. De Cabernet Sauvignon yn Bordeaux Medoc is sterk en fol, mar it wurdt normaal blend mei Merlot, dy't ek in sêfte smaak behâldt en net te heech yn alkohol is. Cabernet Sauvignon út Napa Valley is sterk, tsjusterder yn kleur en heger yn alkohol. Cabernet Sauvignon fan 'e Maipo-delling fan Sily is fruchtich, skjin en sappig. Dêrom sille de produksjegebieten fan ferskate terroirs fan CaRnet Sauvignon ferskate persoanen oanmeitsje, en jo kinne dizze ûnderskiede troch jo eigen smaakknoppen te besykjen en te oefenjen.
Folsleine-bodied-winen mei in swiete nachts dy't net te soer binne as Astringente binne de populêrste mei nije freonen, sa grenache, Merlot, Tempranillo, ensfh. Binne allegear goede keuzes. Mar it ferskaat kin wiidweidiger wêze, Austraalje's Shiraz (Shiraz) fan New Seelân (Malbec), as jo Pinotage fan Súd-Afrika binne, kinne jo ek Muscat Dessert Wine besykje, jo kinne ek in grut ferskil fine.
Besykje ferskate graden wyn
Yn 'e eagen fan in protte minsken, is Bordeaux, Frankryk de garânsje fan kwaliteit. Bordeaux hat lykwols graden. D'r binne in soad gewoane bordeaux-regio's, en se binne heul gelyk, mar se binne oars as oars as de winen fan bekende sub-regio's lykas Margaux en Pauillac, lit stean de kolommen. Klasse Namme. Want hjir, de lytsere en mear detaillearre de appellaasje oanjûn op it label, hoe better de wyn is normaal.
Derneist, Italië hawwe Spanje, Dútslân en oare lannen ek strikte klassifikaasje fan winen. Hoewol de noarmen binne oars, binne se allegear fan hegere kwaliteit. De bewurker bygelyks in pear dagen lyn in Spaanske diner bywenne en KRAND CRIANZA, Reserva en Gran Reserva en Gran Reserva út deselde wynpieren. De juridyske minimale fergrizing tiid is 2 jier, 3 jier en 5 jier respektivelik. Alle 3 winen waarden sawat 2 oeren yn it dekanter en siedde en siedde. De grutte samling ferrast my it measte! D'r is noch altyd in heul libbendich fruchtige aroma, mei sêfte en moaie tanninen, mei goede yntinsiteit en lykwicht yn 'e mûle. De FEE WINS BINNE FOLLE INFERIOR, MEI DISPIPATED FRUIT AROMAS, EN SY EVEN EIN EIN KYPEGYSJESTE Smaak. Sjoch, ferskate graden fan wyn binne oars, en it makket sin dat jo krije wat jo betelje foar.
Soargje derfoar dat de wyn yn geskikte opslachbetingsten is
It útgongspunt fan it ferskaat oan wijnde flaken is dat de wyn sels moat wêze yn in normale steat. Hege temperatuer is de "natuerlike fijân" fan wyn. Nei in waarme simmer, in flesse echte lafyt (Chateau Lafite Rothschild) priuwe itselde as falske lafyt. It fruchtige aroma ferdwynt, de smaak wurdt swakker, en de smaak fan gekookte grienten en bitterens ferskine. sin. Dus lit net geskikte opslachbetingsten jo wyn ferneatigje! De ideale opslachtemperatuer foar wyn is 10-15 ° C, 12 ° C is de bêste, fochtichheid is it bêste op 70%, en foarkomme sinneljocht.
As jo it fan plan binne om it op 'e koarte termyn te drinken, kinne jo it yn' e kuolkast sette, mar om te foarkommen dat se troch sterke smaken, lykas kofan, uien, ensfh., Jo kinne it yn plestik wrap wriuwe. As jo de wyn lang wolle opslaan, is it better om it te setten yn in konstante tempoiten as in privee wynkelder. Hoewol de kosten binne grut, is it feiliger.
Wine Tadrink Wine tidens de drankperioade om syn meast autentike en klassike smaken te priuwen! Lykas minsken, wyn sil ek troch ferskate stadia gean fan jeugd, ûntwikkeling, ferfaldatum, peak en ôfnimme. Nei fergrizing komt de wyn it matige poadium yn, en de kwaliteit berikt stadichoan syn hichtepunt en sil in perioade duorje. Dizze perioade fan tiid is syn bêste drank. Ferwachtsje. 90% fan 'e winsk fan' e wrâld binne net geskikt foar fergrizing, se binne goed om binnen 1-2 jier te drinken. Allinich 4% fan Premium Wines hawwe 5-10 jier âld fan 'e Aging fan potensjeel, wêrtroch heul pear topwaliteiten winnen mei mear as 10 jier oer Aging potensjeel.
Dêrom binne de measte wyn geskikt foar it drinken fan binnen 1-2 jier. As jo it te lang ferlitte, sille jo de frisse smaak en folsleine smaak wurdearje fan 'e wyn. Sels Lafite kin bywelly wyn wurde. Wêr is de klassike amandel en fiolet geur? Stekke yn 'e drankperioade
Untwikkelje juste wynpastearfeardigens
Reade wyn mei iis? Coke tafoegje? Sprite tafoegje? Miskien wie it ienris populêr, mar tsjintwurdich is dit ferskynsels eins minder en minder, dy't ek de stadige ferbettering reflekteart fan 'e wynpjirmnivo fan konsuminten. Wat jo tinke dat jo tinke dat in protte winen itselde binne, it kin in gebrek oan wynpastearfeardigens wêze.
Wynpastearje, omtinken jaan oan "Sjoch, rook, freegje, fersnelle". Foardat jo drinke, omtinken jaan oan 'e dúdlikens fan' e kleur fan 'e kleur, rûke it aroma in bytsje, en soargje derfoar dat de wyn 5-8 sekonden yn' e mûle bliuwt by it drinken. D'r is in grut ferskil tusken minne wyn en goede wyn, dy't moat noflik wêze en hearlik wêze. Fansels duorret it lang om de smaakknoppen te kultivearjen en de mooglikheid om te priuwen, om syn eigen set noarmen te foarmjen.
Fergelikend priuwe
D'r binne tûzenen wyn yn 'e wrâld, in protte dêrfan hawwe har eigen unike persoanlikheden. It ferskil tusken in wyn Novice en in kenner hinget meast ôf fan 'e kennis en sammele ûnderfining fan wyn. Vrienden dy't hoopje te ferbetterjen dat har smaakefeardigens ferbetterje kin itselde ferskaat kieze foar priuwe yn ferskate produksjegebieten. Yn 'e avansearre stadium fan wynpastearje, kinne se fertikale priuwe (deselde wyn yn ferskate jierren yngeane) en nivo triuwe yn itselde jier), fiele de ynfloed fan Aging of Wining op Wijs en de ferskillende stilen fan ferskate wijnhuizen. Learje en ûnthâld yn tsjinstelling, it effekt kin better wêze.
Posttiid: SEP-01-2022