Koartlyn learde WBO fan whiskyhannelers dat in ynlânske whisky mei "leeftyd K5 jier" op 'e merke ferskynde.
In wynhanneler dy't spesjalisearre is yn 'e ferkeap fan orizjinele whisky sei dat de echte whiskyprodukten de agingtiid direkt sille oanjaan, lykas "leeftyd 5 jier" of "leeftyd 12 jier", ensfh. "Bygelyks leeftyd K5 jier is eins in imitaasje . "
Dizze fertochte "rânen" fan in bepaald konsept of bepaalde merken fan produkten binne gjin isolearre gefallen yn 'e Sineeske whiskymerk. In oantal earste-tier whisky keaplju fertelde WBO dat se hie tsjinkaam shoddy whisky produkten yn de offline sirkulaasje merk.
De "Ymportearre Liquor Market Situation fan jannewaris oant maaie 2022" frijjûn troch de Sina Keamer fan Keaphannel foar Foodstuffs, Native Produce and Animal Products Importers and Exporters lit sjen dat whisky yn opkomst is tsjin 'e trend, en it ymportfolum en wearde fan whisky hawwe tanommen mei 9,6% en 19,6% jier-op-jier respektivelik. . Mear gegevens litte sjen dat sûnt 2011 ynlânske whisky groeit mei in dûbelsifers taryf, en Sina, as in opkommende merk foar whisky, hat in hege graad fan ûntwikkelingsvitaliteit behâlden.
De populariteit fan whisky hat fansels in protte konsuminten oanlutsen mei sterke betiid adopters en distributeurs dy't wolle útwreidzje harren kategory operaasjes.
Liu Fengwei, CSO fan Huaya Wine Industry, fertelde WBO dat de ynlânske whiskymerk heul hyt en tige populêr is, en it is heul gelyk oan 'e foarige "sauswynkoarts". De whiskymerk hat net sa strange standert as yn it bûtenlân. Liu Fengwei sei dat de hjoeddeiske whisky merk is hiel ferlykber mei de ymportearre wyn yn de iere jierren, mar op it profesjonele fjild, in protte konsuminten hawwe net de mooglikheid om te identifisearjen.
De wynkeaper sei dat der in pear gewoane konsuminten binne dy't whisky echt begripe. Se sjogge allegear oft de ferpakking moai is en de priis goedkeap is. Foar gewoane konsuminten, om de basis profesjonele kennis fan whisky te begripen, fan kosten oant ferpakking, binne de wurden op it etiket ferplicht. It is dreech om de kwaliteit fan ynformaasje te beoardieljen.
Dêrom binne dizze nije konsuminten dy't gjin kennis fan whisky hawwe, de "gouden prei" wurden yn 'e eagen fan in protte bedriuwen.
De priis fan it grutte merk is transparant, en it wurdt fertocht fan "de râne" fan 'e wyn te wiskjen, mar enoarme winsten te meitsjen?
Neffens wynhannelers binne d'r in grut oantal whisky's op 'e merk dy't "de râne wrijven" online, en offline yn grutte en lytse stêden.
Chen Xun, oprjochter fan Dumeitang Bistro en in whiskydosint, sei dat op it stuit de ynlânske whiskymerk noch altyd dominearre wurdt troch Macallan, Glenlivet, Glenfiddich en oare populêre produkten. Mar dizze whiskymerken binne heul rendabel foar distributeurs.
“Glenfiddich is bygelyks 12 jier. Yn 't algemien is de priis in bytsje mear as 200. Jo kinne it krije foar mear as 200, mar de priis jûn troch de offisjele flaggeskipwinkel op it ynternet is ek mear as 200. In protte minsken ferkeapje it online, en de prizen binne ek fergelike. Leech. Dêrom is it foar in protte minsken lestich om winst te meitsjen yn whiskyferkeap. ” Chen Xun sei: "Tsjintwurdich is de ferkeap fan whisky benammen ôfhinklik fan it merk. As jo sels whisky meitsje, kin de merkferkeap net sa goed wêze, útsein as jo it ferkeapje tsjin in ultra-lege priis. , dy't kommersjeel rendabel is, mar gjin merkwearde hat."
Yn 't algemien hat de hege populariteit fan' e whisky-spoar yn Sina feroarsake de merk om omtinken te jaan oan dizze nije groeiromte foar alkohol, mar tagelyk is it grutste part fan 'e whiskymerkoandiel beset troch reuzen, it produktpriissysteem is transparant , en de winst operaasje romte is lyts. De konsumpsjebasis fan whisky, in ymportearre produkt yn 'e Sineeske merk, is swak, en it tafersjoch fan 'e regearing op' e merk foar whiskykategoryen is net genôch. Dizze fjouwer faktoaren hawwe tegearre bydroegen oan de gaos yn 'e whiskymerk hjoed.
En dit bart ek in wichtich wapen foar in protte spekulanten om te profitearjen fan 'e iere ûntwikkelingsdividinten fan whisky. Mar foar de whiskymerk, dy't yn in wichtige earste faze is, sil dit sûnder mis it fertrouwen fan konsuminten yn 'e whiskymerk ferminderje en it fertrouwen fan 'e yndustry ûndermynje.
Whiskymerknoarmen moatte fierder ymplementearre wurde
Oan 'e iene kant is d'r de heulens fan' e whiskyspoar, en de oare is de chaotyske merkstatus fan whisky. Wylst de whiskymerk hege ferwachtingen hat, hat it ek problemen mei yndustryregeljouwing.
De regeling fan whisky is dreech no, en der is gjin echte ynfloedrike yndustry feriening lanlik. As yndustry ferienings kinne formulearje whisky noarmen en tafersjoch harren fia yndustry ferienings, it kin wêze mear befoarderlik foar merk regeljouwing. In oare whisky keapman is fan betinken dat yndustry noarmen binne nutteloos, dat fereasket de feriening en de yndustry as gehiel, tegearre mei wet hanthaveningsbelied.
Op it stuit, yn termen fan nasjonale noarmen, binne de hjoeddeistige nasjonale noarmen foar whisky yn myn lân "GB/T 11857-2008 whisky" útjûn yn 2008, en de lokale noarmen binne "DB44 / T 1387-2014 technyske spesifikaasjes foar whiskyidentifikaasje" útjûn troch Guangdong Provinsje yn 2014. Mar yn 'e lange doer, as de ynlânske whisky merk wurdt wint momentum, relevante yndustry noarmen en merk noarmen moatte wurde fierder ferbettere.
Earder kundige de China Alcoholic Drinks Association de oprjochting fan in profesjonele whiskykommisje oan, en kundige it doel en wurkrjochting fan 'e kommisje oan. It sil it standertsysteem, kategoryposysje, talinttraining, wittenskiplik ûndersyk, oerlis en in protte oare aspekten herzien om de standerdisearring fan 'e ynlânske whiskymerk te befoarderjen. Dizze beweging kin fierdere regeling fan 'e ynlânske whiskymerk befoarderje.
Derneist, yn termen fan beskerming fan hannelsmerken, hawwe Scotch Whisky en Ierske Whisky beide geografyske beskermingsoanwizings krigen yn myn lân. Op de fideokonferinsje tusken de China Alcoholic Drinks Association en de Scotch Whisky Association yn febrewaris dit jier, sei Mark Kent, CEO fan 'e Scotch Whisky Association, "De Scotch Whisky Association hechtet grut belang oan merkbeskerming en oar relatearre wurk, en hopet om mear hege kwaliteit Scotch Whisky te bringen De yndustry wurdt nei de Sineeske merk brocht, en wy binne tige ree om de produksje en ûntwikkeling fan ynlânske whisky yn Sina te befoarderjen.
Liu Fengwei hâldt lykwols net folle hoop foar de krêft fan 'e feriening yn' e beskerming fan whiskymerken. Hy sei dat fabrikanten juridyske risiko's wirklik sille foarkomme. It kostet in soad muoite foar gewoane konsuminten om har rjochten te beskermjen, en mear moat dien wurde op regearingsnivo. Om te begjinnen, om tafersjoch te fersterkjen kin effektyf wêze.
Post tiid: Sep-09-2022