De skiednis fan bier is tige lang. It ierste bier ferskynde om 3000 f.Kr. It waard brouwd troch de Semiten yn Perzië. Yn dy tiid hie it bier net iens skom, lit stean fan flessen. It is ek mei de trochgeande ûntwikkeling fan 'e skiednis dat yn' e midden fan 'e 19e ieu, bier begon te ferkocht yn glêzen flessen.
Fan it begjin ôf tinke minsken ûnbewust dat glês grien is - allegear glês. Bygelyks, inket flessen, plak flessen, en sels finsterpanes binne allegear grien, en, fansels, bier flessen.
Om't it earste glêsfabrykproses ûnryp wie, wie it dreech om ûnreinheden lykas ferro-ionen yn 'e grûnstoffen te ferwiderjen, sadat it grutste part fan it glês yn dy tiid grien wie.
Fansels binne de tiden hieltyd ûntwikkeljen, en it produksjeproses fan glês is ek ferbettere. As de ûnreinheden yn it glês hielendal fuorthelle wurde kinne, is de bierflesse noch grien. Wêrom? Dit komt om't it proses fan it folslein fuortheljen fan ûnreinheden te djoer is, en sa'n massaprodusearre item lykas in bierfleske is fansels net de geweldige kosten wurdich. En it wichtichste is dat griene fleskes fûn binne om bierstaleness te fertrage.
Dat is goed, dus oan 'e ein fan 'e 19e ieu wie it mooglik om dúdlik glês sûnder ûnreinheden te meitsjen, de minsken spesjalisearre har noch yn griene glêzen flessen foar bier.
De wei nei it oerhearskjen fan de griene flesse liket lykwols net sa glêd te wêzen. Bier is eins mear "bang" foar ljocht. Lange bleatstelling oan sinneljocht sil liede ta in hommelse ferheging fan 'e katalytyske effisjinsje fan' e bittere yngrediïnt yn bier, oxalone, wêrtroch de formaasje fan riboflavin fersnelt. Wat is Riboflavin? It reagearret mei in oare stof neamd "isoalpha acid" om in harmless, mar bitter-geur ferbining te foarmjen.
Dat wol sizze, bier is maklik te stjonken en te priuwen as it wurdt bleatsteld oan sinneljocht.
Hjirtroch hie de griene flesse yn de jierren 1930 in rivaal - de brune flesse. Sa no en dan hat ien ûntdutsen dat it brûken fan brune fleskes foar it ynpakken fan wyn net allinnich de smaak fan bier mear fertrage kin as griene flessen, mar ek sinneljocht effektiver blokkearje kin, sadat it bier yn de flesse kwa kwaliteit en smaak better is. Dus letter namen brune flessen stadichoan ta.
Post tiid: mei-27-2022