De skiednis fan bier is heul lang. It betiidste bier ferskynde om 3000 f.oft. It waard brouwen troch de Semites yn Perzje. Yn dy tiid hie it bier net iens skuim, lit stoppe flessen. It is also with the continuous development of history that in the mid-19th century, beer began to be sold in glass bottles.
Om't it initial Glassproduksjeproses ûnryp wie, wie it lestich om ûnreinheden te ferwiderjen, lykas fersiers yn 'e grûnstoffen, dus it measte fan it glês wie it measte glês.
Of course, the times are constantly developing, and the manufacturing process of glass has also improved. When the impurities in the glass can be completely removed, the beer bottle is still green. Wêrom? Dit komt om't it proses fan folslein ferwiderjen fan ûnreinheden te ferwiderjen is te djoer, en sa'n massa produsearre artikel lykas in bierfles is blykber de grutte kosten net wurdich. And most importantly, green bottles have been found to delay beer staleness.
Dat is goed, dus oan 'e ein fan' e 19e iuw, ek al wie it mooglik dúdlik glês te meitsjen mei gjin ûnreinheden, minsken noch spesjalisearre yn griene glêzen flessen foar bier.
However, the road to overlording the green bottle does not seem to be so smooth. Beer is actually more “afraid” of light. Ferbining fan 'e lange termyn sil liede ta in hommelse ferheging fan' e katalytyske effisjinsje fan it bittere yngrediïnt yn bier, Oxalone, Oxalone, dêrtroch fersnelt de formaasje fan Riboflavin. What is Riboflavin? It reacts with another substance called “isoalpha acid” to form a harmless but bitter-smelling compound.
Because of this, in the 1930s, the green bottle had a rival – the brown bottle. Somtiden ûntduts immen dat mei brune flessen om te pakken, kin de smaak fan bier net allinich mear fertrage as griene flessen, mar dat it bier yn 'e flesse better is yn' e flesse yn kwaliteit en smaak. So later, brown bottles gradually increased.
Posttiid: maaie-27-2022