Yn it stribjen nei it perfekte proeven fan wyn, hawwe professionals it meast geskikte glês foar hast elke wyn ûntworpen.As jo drinke hokker soarte fan wyn, hokker soarte fan glês jo kieze sil net allinnich beynfloedzje de smaak, mar ek sjen litte jo smaak en begryp fan wyn.Litte wy hjoed de wrâld fan wynglêzen yngean.
Bordeaux Cup
Dizze tulpfoarmige beker is nei alle gedachten it meast foarkommende wynglês, en de measte wynglêzen wurde makke yn 'e styl fan Bordeaux-wynglêzen.Lykas de namme al fermoeden docht, is dit wynglês ûntworpen om de soerheid en swierdere astringens fan Bordeaux reade wyn better te balansearjen, sadat it in langer glêzen lichem hat en in net-fertikale glêzen muorre, en de kromming fan 'e glêzen muorre kin de droege better kontrolearje. read evenredich.Harmonyske smaak.
Krekt as wannear't jo net witte hokker wyn te kiezen, is it altyd in goed idee om Bordeaux-wyn te kiezen.As jo bestemd binne om mar ien glês te brûken fanwegen betingsten, dan is de feilichste kar in Bordeaux-wynglês.Itselde is it Bordeaux-glês, as se grut en lyts oan 'e tafel binne, dan wurdt yn 't algemien it grutte Bordeaux-glês brûkt foar reade wyn, en it lytsere wurdt brûkt foar wite wyn.
Champagne Flute
Alle mousserende winen brûkten om harsels champagne te neamen, dus dit glês geskikt foar mousserende wyn hat dizze namme, mar dit is net allinich foar champagne, mar geskikt foar alle mousserende winen, fanwegen har slanke lichem, is begiftigd mei in protte froulike konnotaasjes.
De mear streamline smelle en lange beker lichem makket net allinnich de frijlitting fan bubbels makliker, mar makket it ek mear estetysk nofliker.Om stabiliteit te fergrutsjen, hat it in gruttere ûnderste beugel.De smelle mûle is ideaal foar stadich nippen fan 'e noflike ferskaat oan aroma's fan champagne, wylst it ferlies fan maitiidsfolle aroma's minimalisearret.
As jo lykwols meidogge oan in top-champagneproeverij, dan jouwe de organisatoaren jo yn prinsipe gjin sjampanjeglêzen, mar gruttere wite wynglêzen.Wês op dit punt net ferrast, om't dit is om de komplekse aroma's fan 'e champagne better frij te meitsjen, sels op kosten fan it wurdearjen fan har rike lytse bubbels.
Brandy Cup (Cognac)
Dit wynglês hat in aristokratyske sfear fan natuere.De mûning fan 'e beker is net grut, en de eigentlike kapasiteit fan' e beker kin 240 ~ 300 ml berikke, mar de eigentlike kapasiteit dy't brûkt wurdt yn eigentlik gebrûk is mar 30 ml.De wyn glês wurdt pleatst sideways, en it is passend as de wyn yn it glês net spill út.
It mollige en rûne bekerlichem hat de ferantwurdlikens om it aroma fan 'e nektarine yn' e beker te behâlden.De juste manier om de beker te hâlden is om de beker natuerlik mei fingers op 'e hân te hâlden, sadat de temperatuer fan' e hân de wyn in bytsje troch it bekerlichem waarmje kin, en dêrmei it aroma fan wyn befoarderje.
Boergonje Cup
Om de sterke fruitige smaak fan Boergondyske reade wyn better te priuwen, hawwe minsken dit soarte beker ûntworpen dy't tichter by in bolfoarm is.It is koarter as it Bordeaux wynglês, de mûle fan it glês is lytser, en de stream yn 'e mûle is grutter.It bolfoarmige bekerlichem kin de wyn maklik nei it midden fan 'e tonge streame litte en dan nei de fjouwer rjochtingen, sadat de fruchtige en soere smaken mei elkoar yntegreare wurde kinne, en de smelle beker it wynaroma better kondinsearje.
Champagnesaus
Champagne tuorren by brulloften en in protte feestlike fieringen wurde boud mei sokke glêzen.De linen binne taai en it glês is yn 'e foarm fan in trijehoek.Hoewol it ek brûkt wurde kin om in champagnetoer te bouwen, wurdt it mear brûkt foar cocktails en snackkonteners, sadat in protte minsken it fersin neame in cocktailglês.De metoade moat in sjampanjeglês fan 'e sjampanje wêze yn Noard-Amerikaanske styl.
As de sjampanjetoer ferskynt, besteegje minsken mear omtinken oan de sfear fan it toaniel as de wyn, en de bekerfoarm dy't net befoarderlik is foar it behâld fan it aroma is ek net goed foar heechweardige mousserende wyn, dus dit soarte beker is brûkt om te bringen fris, In libbene, simpel en fruity reguliere mousserende wyn sil foldwaan.
Dessert Wine Glass
By it probearjen fan swietere wynen nei iten, brûk dit soarte fan koartfoarmige wynglês mei in koarte hân oan 'e boaiem.By it drinken fan likeur en dessertwyn wurdt dit soarte glês mei in kapasiteit fan sa'n 50 ml brûkt.Dit soarte fan glês hat ek D'r binne ferskate nammen, lykas Porter Cup, Shirley Cup, en guon minsken neame de rjochte iepening fan 'e beker as Pony fanwegen de koarte statuer fan dizze beker.
Mei de wat útkearde lippe kin it puntsje fan 'e tonge de foarhoede fan 'e smaak wêze, better genietsje fan 'e frucht en swietens fan 'e wyn, om't jo genietsje fan wat tawny Reserve Port mei toaste amandels dy't opfalle tsjin in touch fan oranje schil en spiciness wierook, jo sille begripe hoe wichtich de details fan dit ûntwerp binne.
Lykwols, hoewol d'r safolle komplekse bekers binne, binne d'r mar trije basisbekers - foar reade wyn, wite wyn en mousserende wyn.
As jo bywenje in formele diner en fine dat der 3 wyn glêzen foar jo neidat jo sitten oan 'e tafel, kinne jo maklik ûnderskiede se troch it ûnthâlden fan in formule, dat is - read, grut, wyt en lytse bubbels.
En as jo allinich in beheind budzjet hawwe om ien soarte beker te keapjen, dan sil de earste beker neamd yn it artikel - de Bordeaux-beker in mear alsidige kar wêze.
It lêste wat ik sizze wol is dat guon bekers faak binne ûntwurpen mei patroanen of kleuren foar estetyk.Dit soarte fan wynglês wurdt lykwols net oanrikkemandearre út it eachpunt fan wynproeven, om't it de observaasje sil beynfloedzje.De kleur fan 'e wyn sels.Dus, as jo jo profesjonaliteit sjen wolle, brûk dan asjebleaft in kristalhelder glês.
Post tiid: Mar-22-2022