It aroma en de smaak fan in goede flesse wyn is nea fêst, it feroaret yn 'e rin fan' e tiid, sels binnen de doer fan in feest.It proeven en fêstlizze fan dizze feroaringen mei hert is de wille fan wynproeven.Hjoed sille wy prate oer de libbenssyklus fan wyn.
Yn 'e folwoeksen wynmerk hat wyn gjin hâldberens, mar in drinkperioade.Krekt as minsken hat wyn in libbenssyklus.Syn libben moat belibje fan bernetiid oant jeugd, trochgeande ûntjouwing, stadichoan berikken fan folwoeksenheid, en dan stadichoan ôfnimme, it yngean fan âlderdom, en úteinlik stjerre.
Yn 'e libbensrin fan wyn is de evolúsje fan aroma tichtby de feroaring fan seizoenen.De jonge winen komme by ús mei de stappen fan 'e maitiid, en se wurde better en better mei de meldij fan 'e simmer.Fan folwoeksenheid oant ferfal docht it sêfte wynaroma tinken oan 'e hjerst rispinge, en komt úteinlik oan' e ein fan it libben mei de komst fan 'e winter.
De libbenssyklus is in geweldige manier om ús te helpen de libbensduur fan in wyn en syn folwoeksenheid te beoardieljen.
De ferskillen tusken ferskillende winen binne dúdlik, guon winen binne noch jong op 5 jier âld, wylst oaren fan deselde leeftyd al âld binne.Krekt as minsken is wat ús libbensstân beynfloedet faaks net leeftyd, mar mentaliteit.
ljocht wyn maitiid
Aroma's fan griene planten spruiten, blommen, farske fruchten, soere fruchten en snoep.
prime wyn simmer
Aroma's fan hea, botanyske krûden, ripe fruchten, harsige beammen, roast iten en mineralen lykas ierdoalje.
middelbere leeftyd wyn hjerst
De rook fan droege fruit, puree, huning, koekjes, boskjes, paddestoelen, tabak, lear, bont en oare bisten.
vintage wyn winter
Aroma's fan kandearre fruit, wylde fûgel, musk, amber, truffels, ierde, rotte fruit, skimmelde paddestoelen yn oerâldere winen.In wyn dy't it ein fan syn libben berikt hat gjin aroma's mear.
Nei oanlieding fan de wet dat alles opkomt en falt, is it hast ûnmooglik foar in wyn te skinen yn elke faze fan syn libben.Winen dy't in folwoeksen en elegante hjerstsmaak fertoane, binne wierskynlik midsmjittich yn har jeugd.
Smaak wyn, belibje it libben, ferfine wiisheid
Yuval Harari, in foaroansteand Israelyske histoarikus, sei yn "A Brief History of the Future" dat kennis = ûnderfining X-sensibiliteit, wat betsjut dat de manier om kennis nei te stribjen jierrenlange ûnderfining fereasket om te sammeljen en gefoelichheid te oefenjen, sadat wy kin wêze rjocht begripe dizze ûnderfiningen.Gefoelichheid is net in abstrakt fermogen dat ûntwikkele wurde kin troch it lêzen fan in boek of it harkjen fan in taspraak, mar in praktyske feardigens dy't yn 'e praktyk matured wurde moat.En wyn proeven is in geweldige manier om gefoelichheid te oefenjen.
D'r binne hûnderten ferskillende geuren yn 'e wrâld fan wyn, dy't net allegear maklik te identifisearjen binne.Om te identifisearjen, profesjonals klassifisearje en reorganisearje dizze geuren, lykas fruit, dat kin wurde ferdield yn citrus, read fruit, swart fruit en tropyske fruit.
As jo de komplekse aroma's yn 'e wyn better wurdearje wolle, fiel de feroaringen yn' e libbenssyklus fan 'e wyn, foar elk aroma moatte jo besykje de geur te ûnthâlden, as jo it net kinne ûnthâlde, moatte jo it rûke dysels.Keapje wat seizoensfruchten en blommen, of rûke in ien-floral parfum, kôgje in reep sûkelade, of nim in kuier yn 'e bosk.
Sa't Wilhelm von Humboldt, in wichtige figuer yn 'e bou fan it moderne ûnderwiissysteem, ienris yn 'e iere 19e ieu sei, is it doel fan it bestean "om wiisheid te heljen út 'e meast wiidweidige ûnderfining fan it libben".Hy skreau ek: "D'r is mar ien pyk te feroverjen yn it libben - om te besykjen te belibjen hoe it is om minske te wêzen."
Dit is de reden wêrom wynleafhawwers ferslave binne oan wyn
Post tiid: Nov-01-2022