Neffens de lêste sifers produsearren Amerikaanske ambachtlike brouwerijen ferline jier yn totaal 24,8 miljoen vaten bier.
Yn 'e American Brewers Association's Craft Brewing Industry Annual Production Report litte befinings sjen dat de Amerikaanske ambachtsbiersektor 8% sil groeie yn 2021, wêrtroch it totale oandiel fan ambachtsbiermerk sil tanimme fan 12.2% yn 2020 nei 13.1%.
De gegevens litte sjen dat it totale ferkeapvolumint fan 'e Amerikaanske biermerk yn 2021 sil tanimme mei 1%, en detailferkeap wurdt rûsd op $ 26.9 miljard, goed foar 26.8% fan' e merk, in tanimming fan 21% fan 2020.
Sa't de gegevens sjen litte, binne detailferkeap sterker groeid dan ferkeap, foar in grut part om't minsken binne ferpleatst nei bars en restaurants, wêr't de gemiddelde retailwearde heger is as ferkeap fia bestellingen yn 'e winkel en online.
Derneist lit it rapport sjen dat de ambachtlike biersektor mear dan 172,643 direkte banen leveret, in ferheging fan 25% fan 2020, wat toant dat de yndustry werom jout oan 'e ekonomy en minsken helpt te ûntkommen oan wurkleazens.
Bart Watson, haadekonoom by de American Brewers Association, sei: "De ferkeap fan ambachtsbier kaam werom yn 2021, oandreaun troch in herstel yn fust- en brouwerijferkear.De prestaasjes waarden lykwols mingd oer bedriuwsmodellen en geografyske gebieten, en noch lizze de produksjenivo's fan 2019, wat oanjout dat in protte brouwerijen noch yn in herstelfase binne.Kombinearre mei oanhâldende oanbodketen en priisútdagings, sil 2022 in cruciaal jier wêze foar in protte brouwers.
De American Brewers Association markeart dat it oantal ambachtlike brouwerijen dy't yn 2021 operearje bliuwt te klimmen, en berikt in heule hichte fan 9,118, ynklusyf 1,886 mikrobrouwerijen, 3,307 homebrew bars, 3,702 pubbrouwerijen en 223 Regionale ambachtlike brouwerijen.It totale oantal brouwerijen yn wurking wie 9,247, omheech fan 9,025 yn 2020, wat tekens toant fan herstel yn 'e sektor.
Yn 2021 binne 646 nije brouwerijen iepene en 178 sluten.It oantal iepeningen fan nije brouwerijen foel lykwols foar it twadde jier op rige, mei de oanhâldende delgong dy't in mear folwoeksen merk reflektearret.Derneist markearre it rapport de hjoeddeistige pandemyske útdagings en tanimmende rinte tariven as oare faktoaren.
Oan 'e positive kant binne slutingen fan lytse en ûnôfhinklike brouwerijen ek ôfnommen yn 2021, wierskynlik te tankjen oan ferbettere ferkeapsifers en ekstra regearingsbailouts foar brouwers.
Bart Watson ferklearre: "Hoewol it wier is dat de brouwerijboom in pear jier lyn fertrage is, lit de oanhâldende groei yn it oantal lytse brouwerijen sjen dat d'r in solide basis is foar har bedriuw en fraach nei har bier."
Derneist publisearre de American Brewers Association in list fan 'e top 50 ambachtlike bierbedriuwen en algemiene brouwerijen yn' e Feriene Steaten troch jierlikse bierferkeap.Meast opmerklik binne 40 fan 'e top 50 bierbedriuwen yn 2021 lytse en ûnôfhinklike ambachtlike bierbedriuwen, wat suggerearret dat de appetit fan Amearika foar autentyk ambachtlik bier dy fan grutte bedriuwen grutter is.-eigen biermerken.
Post tiid: Apr-15-2022